「旬のネギ」と「伊勢赤鶏」がコラボした『ネギマ』
オリジナルの「秘伝のタレ」をつけて、皮面はパリッと、身はジューシーに焼き上げる一串。白ネギは国産にこだわり、季節に応じて旬の産地のものを使用しています。鶏肉は三重県の銘柄鶏「伊勢赤鶏」です。
厳選した岩塩をつけていただく『名物「世界のつくね」』
朝引き鶏を使用しています。複数の食材、調味料を独自の配合で丹念に練り上げることで、独自のふわふわ食感を実現。岩塩でシンプルに味付けしていて、一口噛みしめた瞬間に肉の旨みが広がります。
海老の旨みと大葉の香りを楽しむ『海老のカダイフ巻』
表面を鉄板で揚げ焼きにし、サクッと焼き上げる人気の串焼き。サクサクの中にプリプリの海老があり、食感のコントラストが楽しいだけでなく、大葉の爽やかな香りであっさりと食せる一品です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 11:30 – 14:00 17:00 – 22:00 日 定休日 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区今橋3-2-16 |
| 電話番号 | 06-6786-8807 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 御堂筋線 淀屋橋駅 8番出口 徒歩2分 京阪本線 淀屋橋駅 徒歩3分 堺筋線 北浜駅 徒歩4分 淀屋橋駅から204m |
| 予算 | 夜：￥5,000～￥5,999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 50席 （カウンター席、テーブル席、掘り炬燵席、完全個室席） |
| サービス料・チャージ | なし |
