※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
100年受け継がれる秘伝スープの水炊き
大正5年から続く伝統の水炊きは、早朝から丁寧に仕込む透明感あるスープが決め手。地元産野菜や朝引き鶏の旨味が溶け込んだ深いコクは、長年愛されてきた理由そのもの。お座敷で寛ぎながら、歴史が生んだ特別な味わいを堪能できます。
初代より守り続ける“鳥すき”の深い味わい
水炊きの名店として知られつつも、鳥すきも根強い人気。宮崎・鹿児島産の生鶏を使用し、初代から変わらない割り下で仕上げる一品は、香り高く上品な甘みが特徴。新鮮な鶏肉の風味をしっかりと感じられる、歴史を語る逸品です。
宴会に最適なボリューム満点コース
鮮度抜群の鶏肉を使った水炊きを中心に、小鉢料理や〆のうどん・ラーメン・雑炊が選べる満足度の高いコースをご用意。お座敷は最大50名まで利用可能で、半個室風の落ち着いた空間は宴会にも最適。歴史ある味を皆で囲める贅沢な時間です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 17:30 – 22:00 日 定休日 ■ 定休日 日曜日 （不定休） |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区大名1-12-38 岩戸屋ビル 5Ｆ |
| 電話番号 | 092-741-2022 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 天神駅より徒歩10分 赤坂駅 5番出口より徒歩3分 赤坂駅から358m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 50席 （お座敷席12卓 ） |
| サービス料・チャージ | なし |
