圧巻の鮮魚クオリティ！素材を極めた刺身と逸品料理
クエやキジハタ、平目など、極上の鮮魚を藻塩やわさびだけで味わう贅沢な刺身は、一品ごとに感動を呼ぶ美味しさ。マコガレイや錦牛たたきなど、海と陸の“旨い”を一皿で楽しめる刺盛りは必食です。
季節の逸品と共に、酒が進む贅沢時間
地物のわかめしゃぶしゃぶ、脱皮したての海老天ぷら、海老頭の酒――五感を刺激する料理の数々が、豊富な日本酒や地酒と共に楽しめる大人の居酒屋。料理と酒、どちらも一切の妥協なし。
クエを塩で食べる驚きの旨さ！
厚みのある身に上品な旨みと歯応えを備えた「クエ刺し」は、塩とわさびだけで味わうのが通の楽しみ方。魚の良いとこ取りをしたかのような、完全無欠の味わいは、一度食べれば忘れられません。
| 営業時間 | 17時00分～0時00分 日曜日 定休日 |
| 住所 | 秋田県秋田市山王1-11-38 |
| 電話番号 | 018-863-3353 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 ※タバコNGのお客様がいる際は店舗前の灰皿で喫煙可。 |
| 最寄駅 | 泉外旭川駅から2,026m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
| 席数 | 個室有（8人可） |
| サービス料・チャージ | なし |
