安心安全のこだわり
安心・安全。それは、叙々苑が大切にしているこだわりのひとつです。全店舗の食材を一括して仕入れ・加工するセントラルキッチン「叙々苑フードファクトリー」でも、そのこだわりは徹底的に貫かれています。
漬物のこだわり
叙々苑の漬物は、製造工程のほとんどが手作りです。そこには、実に多くのこだわりが貫かれています。これは機械ではできない、まさに職人技とよぶべき繊細な作業です。
お客さまへの想いが生んだこだわりのメニュー
「タン塩焼」と「上カルビ焼」は、実は叙々苑が発祥です。当時「何か新しいメニューを」と考えていたところ、食肉業者さんから「タンをやってみたら」という提案をいただいたのがきっかけでした。
| 営業時間 | 月〜日 11:30〜22:00（ラストオーダー） 16:00〜17:00 CLOSE |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南四条西3-6-2 キタコーS4ビル 9F・10F |
| 電話番号 | 011-241-0089 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 地下鉄南北線すすきの駅より徒歩1分 （すすきの交番 道路を挟んで向かい） すすきの駅（市営）から99m |
| 予算 | 夜：￥8,000～￥9,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| 席数 | 92席 |
| サービス料・チャージ | テーブル個室・座敷個室をご利用の場合、個室使用料（5％）を加算いたします。 |
