スペイン×日本の伝統革新！
創業1957年、60年以上にわたりスペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン「ホセ・ルイス」が世界屈指の情報発信地渋谷から新たな歴史を刻みます。開放感がありながらも落ち着いた雰囲気の店内、スペインと日本の伝統･食材を融合させた新しいスタイルのお料理をお愉しみください！
『ホセ・ルイス』こだわりの逸品！
ホセルイス伝統の柔らかなトルティージャをさらに進化させた日本限定のシグニチャーディッシュ。このトルティージャ専用に作られたこだわり卵をふんだんに使用し、じっくり煮た玉葱やじゃがいも、数種類のとろけるチーズなど、見た目も味もイメージをこえた「ふわとろっ」のマリアージュをご堪能ください！
スペインワインフリーフロー！
スペインから仕入れたワインをベースにしたオリジナルサングリアを始め、ワイン(赤・白)、シェリー、ビール、カクテル、スパニッシュハイボール、ソフトドリンクをご用意しております！
| 営業時間 | 11:00 – 23:00L.O. 22:00 ■ 定休日 無休（ビル定休日に準ずる） |
| 住所 | 東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 13F |
| 電話番号 | 03-6452-6227 |
| 喫煙 | 店内禁煙、施設内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 渋谷駅直結 渋谷駅から68m |
| 予算 | 夜：￥5,000～￥5,999 昼：￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| 席数 | 40席 |
| サービス料・チャージ | なし |
