パリパリ×モッチリが癖になる進化系お好み焼き
約7分かけてラードでじっくり焼かれた麺は、片面パリパリでもう片面はモチッと柔らか。甘みのあるキャベツ、旨みたっぷりの豚バラ、大葉の爽やかさが重なり、他では味わえない食感と完成度を実現。鉄板で最後まで熱々のまま楽しめる一枚。
温もりある空間で味わう、記憶に残る一枚
淡い橙色を基調とした店内は清潔感があり、落ち着いて過ごせる心地よい雰囲気。ネギたっぷりのお好み焼きをハフハフ頬張り、途中で生玉子を混ぜて味変するのもおすすめ。ソースを足さずに完食できるほど、素材と焼きのバランスが秀逸。
有名店以上との声も納得の実力派
そば麺が驚くほどカリカリで、これまでのお好み焼きの概念を覆す食感。ボリューム満点ながら最後まで飽きずに食べられる完成度の高さが魅力。「トロ玉チーズ焼き」は必食で、だし巻き玉子など一品料理もレベルが高く、待ち時間さえ楽しい名店。
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:30 – 14:00 L.O. 13:30 17:30 – 22:00 L.O. 21:30 月 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 広島県広島市南区東雲2-18-23 |
| 電話番号 | 082-581-3950 |
| 喫煙 | 席で電子タバコのみ吸うことができます。 |
| 最寄駅 | 天神川駅から1,344m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | カウンター4席 2人用テーブル席×2 4人用テーブル席×1 |
| サービス料・チャージ | なし |
