素材・衣・揚げ方にも一切の妥協なし！
シンプルにみえて、料理人の腕前が如実に味に表れる【串揚げ】！まずは素材選び。お肉はA4、A5ランクの仙台牛。魚は豊洲市場へ、野菜は店主自ら厳選したものだけを使用！粗挽きと細かい生パン粉をブレンドした衣をふんわりまとわせ、企業秘密のこだわりブレンド油の中へ！
キンキンに冷えたビールに飲食店限定ビール！
串揚げと相性のいいドリンクを多数ご用意！1杯目に飲みたい生ビールは、－20℃でキンキンに冷やしたグラスに注いでご提供。シャーベットに近い状態の泡は最高です♪飲食店でしか飲めないプレミアムなビール「ガージェリー」も！
「食べられない」を「食べたい」に変える！
串の食材は常時35種以上。その中からお客様のペースに合わせ、その時のお勧めを出していく『お任せコース』。芝エビのシソ巻や牛肉など当店を代表する串に始まり、野菜・肉・魚介の串をバランス良く。1本ずつ揚げたて熱々の“一番美味しい状態”でお出しします！
| 営業時間 | 月、水～金：11:30 – 13:30、17:00 – 23:00 土、日、祝日：17:00 – 23:00 （LAST IN 22:30） 定休日：火 |
| 住所 | 東京都世田谷区松原2-42-7 ＹＳ第二ビル 1F |
| 電話番号 | 03-3322-5935 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 京王線 明大前駅 徒歩２分 明大前駅から133m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 席数 | 18席 （カウンター6席／テーブル４名席×３） |
| サービス料・チャージ | なし |
