春を代表する魚。そばと海苔との相性が食欲をそそります。 蒸し鉢『鰆の信州蒸し』
春を代表する魚「鰆（さわら）」をそばと千葉産の海苔で巻き、蒸しあげました。特製うま出汁により、鰆とそばの相性がより深くなる一品。
冬の煮物椀、牡蠣と蓮が出会う美味。『牡蠣と蓮の飛竜頭』
鱧のすり身や豆腐。兵庫産殻牡蠣を蒸し伸ばしたものに、蓮を加え油で揚げ出汁で含ませる。心底温まる一皿。
季節の旬の魚を、選び抜きご提供しています。『お刺身』
料理長が旬の魚を目利きで選び抜いた魚を使っております。魚のみではなく、烏賊（イカ）や帆立（ホタテ）なども使っております。
| 営業時間 | 月 11:30 – 14:00 L.O. 13:30 17:00 – 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 水・木・金・土・日 11:30 – 14:00 L.O. 13:30 17:00 – 22:00 L.O. 21:00 火・祝後日 定休日 ■ 営業時間 夜のコース料理は要予約（当日可） |
| 住所 | 千葉県野田市中野台265 |
| 電話番号 | 04-7124-1231 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 東武野田線 野田市駅・愛宕駅より 徒歩15分 各駅から野田市公民館を目指し江戸川方面へ。公民館（欅のホール）を過ぎ2つ目角を左折、県営住宅前を右折 わからない場合当店のスタッフが案内いたします。お気軽にお電話ご相談ください。 愛宕駅から934m |
| 予算 | 夜：￥5,000～￥5,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 58席 （1F（26名）、2F（30名）） |
| サービス料・チャージ | なし |
