料理！
「立ち呑み三ぶん」は2016年・2017年の「ミシュランガイド東京」では、立ち呑み屋でありながらビブグルマンも獲得。その「三ぶん」の魂を軸に、「三分亭」ではより本格的な料理もご用意します。豊洲や全国各地から仕入れる魚は全て天然ものです！
日本酒！
純米酒を蕎麦猪口にたっぷり一杯六勺500円。これが「三ぶん」日本酒スタイル。店長こだわりの日本酒はいずれも少数仕入れ。「毎日来ても昨日と違うお酒が1種類はある」がモットーです。日本酒は入れ替わる15種類ほどに併せて定番も数種類！
ランチ！
大分の郷土料理『りゅうきゅう丼』や仙台『牛タン炭火焼き』など、その他御膳をご用意しております。丁寧で工夫を凝らした割烹料理、季節の日本酒を約20種、その他にも希少なワンランク上の地酒もご用意。
| 営業時間 | 11:00 – 14:00 17:00 – 22:00 ■ 営業時間 東京ミッドタウン日比谷の都合による時間変更の場合あり。 詳しくは東京ミッドタウン日比谷のホームページを御覧ください。 ■ 定休日 施設に準ずる |
| 住所 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
| 電話番号 | 03-6811-2381 |
| 喫煙 | 店内禁煙、施設内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 各日比谷駅直結 各銀座駅徒歩5分 JR有楽町駅徒歩5分 有楽町線有楽町駅直結（徒歩4分） 日比谷駅から144m 日比谷駅から144m |
| 予算 | 夜：￥5,000～￥5,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 席数 | 31席 |
| サービス料・チャージ | チャージ500円 |
