川端鮮魚店本店

新鮮な地魚を楽しめる「川端鮮魚店本店」
川端鮮魚店本店は、鮮度にこだわった地魚料理が豊富で、その日の仕入れで提供される新鮮な魚を楽しめます。金沢の郷土料理や加賀野菜も堪能でき、地元の日本酒とともに、金沢の美味しさを満喫できるお店です。

鮪やのどぐろなど、極上の魚を味わえ
川端鮮魚店では、口の中でとろけるような鮪の刺身や、上質な脂ののったのどぐろの刺身を味わえます。新鮮さが際立ち、そのまま食べるシンプルな調理法で魚本来の旨味を堪能できます。これらの逸品を地元の日本酒と合わせる楽しさも格別です。

金沢のおでんと豊富な日本酒が楽しめる
金沢おでんは出汁がしっかり染み込み、貝のおでんなど新しい味わいが楽しめます。さらに、地酒の品揃えも豊富で、スタッフと一緒におすすめを選ぶ楽しさもあり。新鮮な海鮮と地元の味が織りなす最高のひとときを提供してくれます。