地酒＜千歳鶴＞20種類以上。直営店だけの限定酒も◎
札幌の地酒＜千歳鶴＞を扱う蔵元直営の当店。その為、どこよりも豊富にご用意した種類は全20種類以上。直営店でしか味わえない”吟風生樽酒”や、一般では販売していない季節限定のお酒もお愉しみいただけます。中にはここでしか飲めない名物メニュー、＜しばれ酒＞も。目の前で注いでゆく途端に凍っていく不思議な一杯からは目が離せない筈。
研鑽された香りをまとわせる逸品、＜薫製盛り合わせ＞。
その味は香ばしく、噛めば噛む程に口の中いっぱいに広がる素材本来の旨味。自慢の＜薫製盛り合わせ＞は味わい深いこだわりの逸品です。ご用意する素材は”いぶりがっこ”や”玉子”などを加えた5種類（単品でもご用意可能）。店内にある薫製機で毎日じっくりと仕込んでいきます。贅沢に燻された独特な旨味はやみつきになる事間違いなし。
＜完全個室完備＞寛ぎの一時を叶えるモダンな和造り空間。
暖簾をそっとくぐって店内に入るとそこは、モダンで落ち着きのある寛ぎ空間。カウンターやテーブルなど、全74席をご用意しております。6名様の＜完全個室＞では記念日や接待など、特別な一時にお薦め。各種ご宴会の場合は、最大32名様まで対応可能な＜掘りごたつ席＞も完備。札幌ならではの味わいの数々だからこそ、地元の方はもちろん、観光でお越しの方にもご満足いただける筈。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:00 – 14:00 L.O. 13:30 17:00 – 23:00 L.O. 料理22:20 ドリンク22:30 土 17:00 – 23:00 L.O. 料理22:20 ドリンク22:30 祝日 17:00 – 22:00 L.O. 料理21:20 ドリンク21:30 日 定休日 ※月曜日が祝日の場合は日曜営業(ディナーのみ)、月曜日が定休日となります。 ※12/29(日)ディナータイムは営業いたします。 ※年末年始（2024年12月31日～2025年1月5日）は休み |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北1条西4丁目2-2 札幌ノースプラザビル Ｂ1Ｆ |
| 電話番号 | 011-242-2205 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 札幌駅・地下鉄さっぽろ駅地下歩行空間直結 (ノースプラザビルの看板が目印、8番と10番出口の間) 大通駅から252m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 席数 | 74席 （カウンター10席、テーブル4卓（16席）、掘りごたつ11部屋（32名）） |
| サービス料・チャージ | お通し430円（コースはなし） |
