【毎日市場から直送！】こだわり抜いた旬の”鮮魚”が旨い店。
旬の魚介は鮮度にこだわり、館山の朝どれ鮮魚をはじめ、毎日市場から直接仕入れています！名物は希少な『のどぐろ』！とろける食感と濃厚な脂の旨味が絶品です◎もう一つの名物はご注文後に生簀から水揚げする『活車海老の踊り食い』！活きた車海老を食べた事ありますか？甘味とプリプリ食感の衝撃をぜひ◎そして、禁煙席限定で『鮨コース』を解禁！都内の人気店で修行した職人が握る鮨をつまみに、美味しいお酒をお楽しみ下さい！
【鮮魚だけじゃない！】地鶏に和牛に炭火焼…旨いもんが勢揃い◎
鮮魚以外にも、当店には名物料理がズラリ！『鳥取県産大山鶏の昆布包みの塩釜焼き』はご注文を受けてからじっくり焼き上げますのでお時間は頂戴しますが、一口食べれば必ず「40分待ってでも食べたい！」と思わせる美味しさ◎また、炭火の香ばしい薫りと火入れが絶品の薩摩軍鶏の『煙焼き』や『国産和牛サーロインのひとくちユッケ』、生でも食べられる新鮮な真サバをレア〆にした『とろける〆鯖』や『胡麻鯖』もおすすめです！
【利き酒あり】日本酒好き必見の希少酒・銘酒が常時40種以上
日本酒好きの店主が日本全国から取り寄せる、銘酒・希少酒がなんと常時40種以上！超人気の「新政」も常時複数種ございます♪期間限定・数量限定酒もございますので、早い者勝ち！季節や時期により仕入れる内容が変わりますので、常時ラインナップが変わります！いつでもお楽しみにご来店下さい！お得に飲み比べができる『利き酒セット』も人気◎お好みやお料理に合わせたおすすめなどは、お気軽にスタッフまで◎
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 16:00 – 00:00 L.O. 23:15 土 14:00 – 00:00 L.O. 23:15 日・祝日 14:00 – 23:00 L.O. 22:30 ※禁煙席のご案内は１７時～２３時となりますのでご了承下さい。 ■ 定休日 不定休 ※11/3(月)はお休みさせて頂きます。 |
| 住所 | 千葉県柏市旭町1-10-5 サンシャインヒルズ 1F |
| 電話番号 | 04-7113-1747 |
| 喫煙 | 喫煙可能席のみ喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | JR常磐線・東武アーバンパークライン「柏駅」西口より徒歩2分 「あさひふれあい通り」沿いです！ 【※注意※】 当店は柏駅西口側のお店です。 東口にある「炉端焼きと海鮮料理 完全個室居酒屋 炉端ひばち 柏店」さんとは無関係の別のお店ですので、お間違えの無いようご注意下さい。 柏駅から219m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 席数 | 70席 （鮨カウンター側のエリアは、禁煙となっております。（禁煙カウンター×6席、禁煙テーブル×4席）禁煙席ご希望の場合は、お電話にてお問合せください。） |
| サービス料・チャージ | 380円をお席代として頂戴しております。※コース、お子様は対象外です。 |
