鳥取県産『大山鶏』使用！ 使用する炭も上質で仕上がりに妥協無し！
大山鶏は種鶏の育成・飼育、生鳥の飼育・処理までの一貫した生産体制をとり、徹底管理して安心安全な鶏を供給しており、品質が安定していることが特長です。きれいな空気と新鮮な地下天然水、健康的な飼料で育った大山鶏はジューシーで旨味をしっかりと感じられます。炭火で仕上げた絶品串焼を是非お召し上がりください。
伝に来たらこれを食べて！伝の名物☆鶏タタキ
毎朝店主が捌く新鮮な鶏を是非タタキで味わって下さい！おろしポン酢であっさりとどうぞ♪国産鶏(岡山県産・宮城県産)を厳選して使用したおすすめの逸品です。牛のもも肉を使用した鮮度抜群の牛タタキも、鶏タタキに並ぶ人気メニューです！伝に来たらぜひお試し下さい。
瀬戸内海産の新鮮魚介を使用した料理の数々
炭火焼で仕上げる香ばしさがたまらない海鮮焼きや、鮮度の良さで美味しさが左右される刺身、衣のサクサク感と具の持つ食感のバランスが魅力的な天ぷらなどバラエティ豊かにご用意しております。岡山産の鰆を使用した炙り刺し、ママカリ酢は県外のお客様にも喜ばれるメニューです。
| 営業時間 | 月・火・水・木・日 17:00 – 00:00L.O. 23:30 金・土・祝前日 17:00 – 02:00L.O. 01:30 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 岡山県倉敷市阿知2-1-15 |
| 電話番号 | 086-422-8773 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 倉敷駅から徒歩2分 倉敷駅から172m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 60席 |
| サービス料・チャージ | なし |
