漁師が認める特別な焼魚「原始焼」
厳選した魚をいろりの炭火でじっくり焼き上げるのが原始焼。焼加減は食材と炭火の距離を調整することしかできないため、職人の卓越した技術が必要です。遠赤外線で焼き上がった魚は、表面はパリッと中はジューシー。炭の芳ばしい香りと共に訪れる至福の味わいを是非ご堪能ください。
獺祭、十四代など厳選の地酒を堪能
原始焼や旬のお料理に合う地酒を多数ご用意しております。山口県旭酒造の獺祭、山形県高木酒造の十四代など、全国の銘酒はもちろん、糸島白糸酒造の田中六五や北九州溝上酒造の天心など、地元福岡で注目の地酒も見逃せません。お料理に合わせてお選びいたしますので、お好みをお申し付けください。
2フロアの店内は最大36名様まで
木の温もりが心地いい空間は、様々なシーンでご利用いただけます。職人の調理を観ながらお料理を楽しめるカウンター席、TV付でゲストのおもてなしに最適な8名様用テーブル席個室、ご宴会に最適な最大36名様までご利用いただける堀りごたつ個室など、時間を忘れてごゆっくりお食事をお楽しみください。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 17:00 – 23:30 土・日・祝日 16:00 – 23:30 ■ 定休日 年中無休 ※年末年始のお休みは店舗までお問合せください。 |
| 住所 | 福岡県北九州市小倉北区魚町1-3-22 |
| 電話番号 | 093-531-2525 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 小倉駅徒歩３分 平和通駅から205m |
| 予算 | 夜：￥3,000～￥3,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 110席 |
| サービス料・チャージ | お通し代300円（税抜） |
