『4%の奇跡』というここでしか食べれないお肉の芸術品！
牛は生き物。命そのもの。牛飼いの匠たちが、自分の人生を賭して牛づくりに取り組んでいても、100%理想の肉牛をつくり上げるのは至難の技です。牛は命そのものだからこそ、コントロールすることは難しいのです。実際に牛肉として審査するまで、その評価は分かりません。5等級BMS10番以上というプレミアムの肉質！
旨い肉には旨い酒！
お肉に合うお飲み物も各種取り揃えております。鹿児島の酒造にお願いをして作っているオリジナルの芋焼酎『牛の蔵』をはじめ、ワインも色々！シーンに合わせてお選びくださいませ！
少人数でのお食事も、最大50名様までの宴会も！
お席は全席個室の18テーブル。落ち着いた空間で上質なお肉をお召し上がり下さいませ！少人数でのお食事はもちろん、最大で50名様までの宴会にも対応！気軽な会食、ご家族でのお食事、接待や宴会等、様々なシーンでご利用下さいませ！
| 営業時間 | 17:00 – 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日 年末年始(12/31、1/1) |
| 住所 | 東京都港区浜松町2-1-20 SVAX大門ビル 6F |
| 電話番号 | 03-5777-2567 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | ・ＪＲ 浜松町駅 徒歩2分 ・都営大江戸線 大門駅 徒歩1分 ・都営浅草線 大門駅 徒歩1分 ・東京モノレール羽田線 モノレール浜松町駅 徒歩2分 大門駅から36m |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 席数 | 92席 |
| サービス料・チャージ | なし |
