外はサクッ！中はモチッ！
「山芋をブレンドしたこだわりの衣」「独自開発のパン粉」「厳選したオランダ産高級ラードの揚げ油」を組み合わせることで、「外はサクッ♪中はモチッ♪」とした食感の串かつに！さっぱりとしながらコクのある自家製ソースが、味を引き立てます！
種類豊富な串かつで1杯！
名物「どて焼き」は、白味噌をベースに牛すじを煮込んだ一品！口の中で広がる濃厚な味噌と味わいと牛すじの食感に、お酒がすすむこと間違いなし♪その他、〆にぴったりの「肉吸い」や、提供までの時間が早い「すぐ出る一品」など、串かつ以外のメニューも充実しています！
飲みごたえ抜群！
串カツとの相性も抜群な「ハイボール」「ウーロン杯」「焼酎ソーダ割り」が、飲みごたえのある「どでかサイズ」になって登場！「通常サイズでは物足りない方」「通常サイズをすぐ飲み干してしまう方」「今日はとことん飲みたい方」迫力のあるビッグザイズで、グビっと1杯しませんか！
| 営業時間 | 月～日：12:00 – 23:30（L.O. 23:00） ■定休日 無休 |
| 住所 | 東京都北区赤羽1-15-1 新仲ビル1F |
| 電話番号 | 03-5249-4011 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 赤羽駅東口から徒歩2分 赤羽駅から194m |
| 予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 席数 | 42席 |
| サービス料・チャージ | なし |
