素材、ねりや、揚げ油、ソースにとことん拘る「創作串」を堪能！
大阪へ来たら「串カツ」を！毎日市場で仕入れる新鮮な食材を使用。油はオランダ産の純正ラードをメインにブレンドし、肉・魚・野菜で使い分け。串カツのふんわりとした食感のポイントになる「ねりや」の調合にもこだわり、サクっとした食感に仕上げるパン粉は毎日すりおろして作っています。ソースはコラーゲンたっぷり自家製鶏がらスープとオリジナルソースをブレンドして作っております。
新・感・覚＼ハンバーガー串カツ／はTVでも紹介されました！
知られざる事実を明かしていく超人気深夜番組で紹介された、“ハンバーガー串”が当店の名物！チーズバーガー・フィレオフィッシュ・てりやきバーガーの3種類のハンバーガーをイメージした串カツセットです！串カツなのに、まるでハンバーガーそのもの…！そんな新感覚なメニューだけあって、多くの方から大人気◎《3本セット550円》とコスパも良いのが魅力♪
日本酒やワインなどの美酒と料理の「マリアージュ」を楽しんで！
当店自慢の創作串と合わせるのは厳選して仕入れる日本酒やワイン、ハイクラスウイスキーで作るプレミアムハイボールなど、多彩なドリンクもご用意しております♪美味しい料理には美味しいお酒を！お互いを引き立て合う、美酒とのマリアージュも楽しんでください☆
| 営業時間 | 水・木・金・土 17:00 – 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 月・火・日 定休日 10月2週目以降より、当分の間は日・月・火を定休日といたしますm(__)m |
| 住所 | 大阪府大阪市北区同心2-6-2 吉岡ビル 1F |
| 電話番号 | 06-6360-9618 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR大阪環状線 「天満駅」より徒歩5分 地下鉄堺筋線「扇町駅」から徒歩3分 扇町駅から245m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 22席 （カウンター6席/テーブル席4卓16席） |
| サービス料・チャージ | なし |
