【スオッカ】タバコが吸える飲食店掲載サイト

薪と炭でじっくり焼き上げる料理
スモーキーな香りと素材の旨みが一体となり、唯一無二の美味しさを生み出す。千葉県産ブランド牛をはじめ、鮑や伊勢海老といった贅沢な食材も登場し、味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれる。特に椎茸塩との組み合わせは絶品で、シンプルながら深みのある味わいを堪能できる特別なひととき。

こだわりの料理
脂の甘みがとろけるサーロイン、上質な赤身の旨みを感じるシャトーブリアン。こだわり抜いた焼き加減と味付けで、素材の良さを余すことなく楽しめる。黒糖醤油やわさび、そして自家製の椎茸塩といった多彩な味わい方が用意されており、一口ごとに新たな感動がある。食事そのものが演出されたひとつの物語のように心に残る。