熟練の技が光る絶品炭火焼鳥！
備長炭を使用し熟練の技で丁寧に焼き上げた絶品の炭火焼鳥。部位により焼き分けておりますので、皮はパリっと中はジューシー、レバーはとろける甘さを活かすように絶妙な火加減で焼き上げております。
旨味溢れる銘柄鳥を楽しむ！
千葉県の名水の『水郷赤鶏』や宮崎県が誇る『宮崎地頭鶏』など特定の銘柄にこだわらず名立たる産地から鶏を仕入れております。どの鶏も柔らかくジューシーで、鶏の旨味と脂の甘みが満喫できます。
全国より厳選！極上銘酒を味わう！
有名な銘柄から日本酒通も唸る銘柄まで全国の蔵元より厳選した極上銘酒を常時20種以上！日本酒は辛口のスッキリした味わいのもの、風味豊かな飲みやすいものなど、特色を生かした品揃えをご用意。
| 営業時間 | 月～土：17:00 – 01:00 定休日：日 |
| 住所 | 千葉県柏市柏3-6-3 丸柏ビル 2F |
| 電話番号 | 04-7163-1129 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | ＪＲ常磐線 柏駅 東口 徒歩5分 東武野田線（東武アーバンパークライン） 柏駅 東口 徒歩5分 柏駅から366m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 26席 （ 貸切可能人数 15名～26名 宴会最大人数 着席時26名 カウンター席あり） |
| サービス料・チャージ | なし |
