旬の魚介類へのこだわり！
福岡の長浜鮮魚市場から、その日旬の魚を仕入れている。これは屋台時代から続く、「お客さんには新鮮で今最も美味しいものを提供し、喜んでもらう」という、大将が大切にしている思いが今に息づいている。
うまいものを出す！
こちらも屋台時代から人気のメニューのひとつ。「うまいものを出す！」そのシンプルに突き詰めた想いから提供され続けているメニューがそろっている。
その日のメニューはホワイトボードを見てね
メニューはその日の仕入れで決まる！その日仕入れる美味しいものを提供しているため、日によってメニューが異なっている。まずはお店に足を運んで、店員さんに今日のオススメを頼んでみよう。屋台の感覚で楽しめるはず！
| 営業時間 | 火・水・木・金・土 18:00 – 03:00 L.O. 02:30 月・日 定休日 ■ 営業時間 ※営業時間は変更となる場合がございます。 ※ラーメンのみご注文のお客様はご予約が できかねますので、予めご了承くださいませ。 |
| 住所 | 福岡県福岡市博多区中洲2丁目4-18 |
| 電話番号 | 092-262-7882 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄空港線「中洲川端駅」より徒歩5分 5番出口が便利です！ 中洲川端駅から327m |
| 予算 | ～￥999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 26席 （カウンター6席） |
| サービス料・チャージ | なし |
