切り方10種盛り！
滋賀県近江市場でA5/10番以上を一頭買いに拘って競り落としています。色々な部位の切り方に拘り、一番おいしい状態を盛り合わせた切り方10種盛り！当店自慢の逸品です！
切り方スペシャル1ミリ切り！
肉の王様サーロインの迫力を存分に堪能できる大判切り。使用するのは専用の牛刀。熟成した肉の柔らかさをひとつひとつ確かめて切る為、スライサー等は一切使用せず全て職人が１枚ずつ丁寧に切り分けます。これだけ薄く均一な厚さで大きく一枚に切り出すには熟練の技が必要。薄切りサーロインを特製すき焼きダレにくぐらせてサッと焼きます！
重宝する半個室完備！
大事な会食やデートに重宝する様々な半個室をご用意しております。ゆっくりと落ち着いた大人の空間で、厳選近江黒毛和牛をお楽しみください！
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 17:00 – 23:00L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 土 17:00 – 22:30L.O. 料理21:30 ドリンク21:45 日・祝日 17:00 – 22:00L.O. 料理21:00 ドリンク21:15 ■ 営業時間 ※臨時休業あり ※4月の店休日 4/7・14・21・28 ■ 定休日 年中無休（年末年始 12/31～1/1はお休みさせて頂きます） |
| 住所 | 東京都中央区日本橋室町1-12-15 テラサキ第2ビル 1F |
| 電話番号 | 03-3517-5678 |
| 喫煙 | 席で電子タバコのみ吸うことができます。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 A1出口徒歩１分 コレド室町3 1階オフィス出口徒歩30秒 ＪＲ総武本線 新日本橋駅 徒歩４分 東京メトロ日本橋駅 徒歩５分 三越前駅から102m |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 84席 |
| サービス料・チャージ | サービス料・チャージ料なし |
