和牛を贅沢に使用した創作料理の数々！
『和牛の億万長者ユッケ』や『黄金の和牛肉寿司』など和牛を贅沢に使用した創作料理の数々。上質な和牛の繊細な霜降りと濃厚な旨味は格別です。伝統組子個室での落ち着きある空間でこだわりのドリンクとお料理を楽しみながら格別のひと時をお過ごしください！
億万鳥者でしか味わえないこだわりの鶏！
上質な鶏料理を種類豊富にご用意！『京都産 京赤地鶏もも焼き』や『貴族のよだれ鶏』はここでしか味わえない逸品！絶妙なタイミングで焼き上げる鶏は、噛むほどに旨みが溢れ出す贅沢な味わいが特徴です！
自家製ブレンド味噌のプリプリもつ鍋！
新名物！億万鳥者の絶品もつ鍋！試行錯誤を重ね、たどり着いた数種類の味噌をブレンドした自家製スープはスープまで飲みほしてしまうほどの美味しさ！深いコクとインパクトある衝撃をご堪能ください！新鮮な和牛もつの臭みの無いあっさりとした脂は、ほのかな甘味と旨みを感じて頂けます！
| 営業時間 | 16:00 – 23:00 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-36-12 杉忠ビル 4F |
| 電話番号 | 03-6709-9757 |
| 喫煙 | 席で電子タバコのみ吸うことができます。 |
| 最寄駅 | JR新宿駅東南口徒歩1分 JR新宿駅新南口徒歩1分 西武新宿駅 徒歩4分 新宿駅から164m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 40席 |
| サービス料・チャージ | なし |
