創業以来継ぎ足し続ける極上豚骨スープ!!
豚骨だけでなく豚の様々な部位と数種類の野菜を加え10時間以上じっくりと煮込み、創業当時から継ぎ足し続けることで釜の中で熟成された秘伝の豚骨スープ!! ガツンと強く効いた豚の旨味や、雑味の無いまろやかなコクをご堪能下さい。
隠された細部のこだわり～自慢の横浜ラーメン～
国産の豚骨、鶏ガラをふんだんに使い、継ぎ足しで作り上げ行くスープは、日々進化していき深みを増していきます。またごはんに合うをコンセプトに作られているラーメンなので海苔に寿司屋の海苔を使用するという細部への隠れたこだわりがあります。一度食べると病みつきのラーメンを是非ご賞味あれ！
本場の横浜家系ラーメンを東区で堪能!!
JR越後石山駅から車で約5分。駐車場完備ですのでお車の方でも安心してご来店頂けます。店内は小上がり席もご用意しておりますので、お一人様はもちろんご家族連れの方も大歓迎!! 気軽に本場の家系豚骨をお楽しみ下さい!!
| 営業時間 | 月・火・木・金・土 11:00 – 15:00 18:00 – 01:00 日 11:00 – 15:00 18:00 – 22:00 水 定休日 |
| 住所 | 新潟県新潟市東区南紫竹2-6-28 |
| 電話番号 | 025-257-8777 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 越後石山駅から1,177m 越後石山駅から1,174m |
| 予算 | ～￥999 |
| 支払い | カード不可 |
| 席数 | 24席 |
| サービス料・チャージ | なし |
