独自の炊き方で仕上げたお米で結び立て「OMUSUBI」を堪能
出来立てをご提供する「OMUSUBI」には、こだわりが満載です。お米は上品な甘みとしっとりした粒感が楽しめる、青森県の“山田ふぁーむ”産「青天の霹靂」を使用。OMUSUBIに合わせた独自の手法を用いて、羽釜で炊き上げます。時間が経っても歯切れの良い、有明産ブレンド海苔も魅力◎「和牛しぐれ」や「枝豆ホタテバター」など当店ならではの具もございますので、ぜひご堪能ください！
定番から季節の一皿まで楽しめる粋な料理◎
定番のものから旬食材を活かした日替わりメニューまで、バリエーションに富んだ料理を提供しています。中でも、冷燻製したサバとクリームチーズ、大葉など香味野菜を海苔とライスペーパーで巻いて仕上げた「冷燻サバとクリームチーズ生春巻き」は年齢性別問わず大人気のメニュー◎
茅ケ崎のブルワリーのクラフトビールや全国のレアな地酒もご用意
居酒屋利用も歓迎な当店は、お酒も豊富に揃えています。茅ケ崎の「BarbaricWORKS」のクラフトビールは2タップを常備。時期や仕入れにより変更しますので、その時ならではの一杯が楽しめます。日本酒は京都の老舗「月の桂」の銘酒など、全国のレアな地酒を多彩に取り揃えました。グラスや赤白3種のボトルより選べるワインはナチュールを完備。そのほか、オーガニック茶葉を使用したお茶などもご堪能いただけます。
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 – 15:00 L.O. 14:30 18:00 – 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 月 定休日 |
| 住所 | 東京都目黒区上目黒3-5-20中目黒高架下H 3 |
| 電話番号 | 03-6303-1164 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店外に喫煙スペースがございます。 |
| 最寄駅 | 東急東横線【中目黒駅】徒歩5分 （東京メトロ日比谷線「中目黒駅」南改札を右に出て、高架下に添って左方向に進んで5分） 中目黒駅から320m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 席数 | 17席 （カウンター7席、テーブル2名×1卓、4名×2卓） |
| サービス料・チャージ | アルコールご注文のお客様1名様あたり、お通し代300円 |
