素材の魅力を実感『タズミの卵で出し巻き』
養鶏所直送の濃厚な「タズミの卵」。ビタミンEを豊富に含んだ、栄養たっぷりの卵を贅沢に使用。余計な味付けはせず、卵とだしの風味を大切にしたシンプルな一品。素材自体の魅力を実感させてくれます。
〆に楽しみたい『おにぎり』
〆のひと品としても楽しめるおにぎり。お米は程良い粘りけと甘みの岡山県新庄産の無農薬コシヒカリ。海苔は香りが高く歯切れの良い有明産を使用。具材もなるべく手づくりにこだわり、1つずつ丁寧につくっています。
この時期この場所だからこそ届けたい『お造り盛り合せ』
近海で水揚げされたものを中心とした、旬の鮮魚の造り盛り合せ。熟練の目で見極めた、この時期この場所だからこそ届けたい海の幸をぜひ賞味あれ。魚の種類は時期によって異なるため、当日の内容はお店にて確認を。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 12:00 – 15:00 18:00 – 00:00 日 18:00 – 00:00 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南船場4-10-21 日宝エコービル 1F |
| 電話番号 | 06-6226-7626 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ四ツ橋駅出入口1-a徒歩３分 大阪メトロ心斎橋駅出入口3 徒歩４分 大阪メトロ 本町駅出入口21 徒歩７分 四ツ橋駅から377m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| 席数 | 15席 （カウンター7人席テーブル8人席） |
| サービス料・チャージ | なし |
