
きめ細かい肉質の”近江牛”に舌鼓
選び抜かれた上質な黒毛和牛に酔いしれる―。日本三大和牛の一つに数えられる最高級の”近江牛”。当店では、長期飼育された雌の牛を使用しています。部位によって厚さを調節しており、1㎜単位での切り方や焼き方にこだわってお肉をご提供。コースにもふんだんに盛り込んで前菜からデザートまで余すことなく味わって頂けます。お肉に合わせて仕入れたワインを添えて。至福の贅沢時間をお過ごしください。


シャトーブリアンの贅沢な逸品
焼肉やステーキとしての楽しみ方はもちろんですが、もう一つの隠れた逸品は、希少部位である《シャトーブリアンのカツサンド》。高温でしっかりと火を入れた熱々のシャトーブリアンを、香ばしく焼き上げパンと”特製ソース”をはさみ三位一体に。肉汁たっぷりのカツに特製ソースがよく絡み、素材の旨みが口いっぱいに広がります。〆に堪能する最高のカツサンドをお愉しみください。
モダンな大人の雰囲気漂う隠れ家空間
北新地からほど近く。完全予約制の落ち着いた雰囲気の店内には、ゆったりと寛げる半個室を完備。目の前でスタッフが最高のタイミングで焼き上げるので、美味しさそのままにお愉しみいただけます。料理やコースで近江牛を味わいながら、海外から仕入れたこだわりのワインもどうぞ。お好きな組み合わせを見つけるのもまた一興。それぞれの楽しみ方で味わう”近江牛”を心おきなくご堪能ください。

| 営業時間 | 月~日 17:00~23:00 定休日:不定休 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-23 杉の家ビル B1F |
| 電話番号 | 06-6485-9029 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 東西線:北新地駅 西改札 11-41出口より徒歩3分 四ツ橋線:西梅田駅より 徒歩7分 JR線:大阪駅より 徒歩10分 北新地駅から223m |
| 予算 | 夜:¥15,000~¥19,999 昼:¥15,000~¥19,999 |
| 支払い | カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
| 席数 | 16席 (カウンター4席・テーブル12席) |
| サービス料・チャージ | サービス料8% |












