新鮮なもつと絶妙な焼き加減がウリ！
当店で仕入れているもつはすべて、当日朝落としの新鮮な豚もつ！とても新鮮ですのでもつが苦手な方にこそおすすめです。日により希少部位が入荷することもあります。味はタレと塩から選ぶことが出来ます！塩でシンプルに味わうもよし！
男女ともに人気の逸品！
味付けはニンニク醤油とショウガ醤油の2つから！こちらも朝落としの新鮮なレバーを厚切りにしてご提供しています！本来であればレバ刺しとして食べられるほど鮮度の高いレバーを、贅沢に厚切りにしてご提供しております。レバーが苦手な方でも当店のレバーを食べて克服できたという声を多数頂いております！
もつ焼きを引き立たせる秘伝のタレ！
もつ焼きの味付けに使う当店秘伝のタレは90年前から大切に継ぎ足して守り抜いた味です。年月をかけないと出せないコクのある味をぜひ一度ご賞味くださいませ。
| 営業時間 | 月・火・水・木 16:00 – 22:00L.O. 21:30 金 16:00 – 23:00L.O. 22:30 土・祝日 11:00 – 22:00L.O. 21:30 日 定休日 ■ 定休日 月曜の祝日 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区仲町1丁目7-1 |
| 電話番号 | 048-641-1157 |
| 喫煙 | 店外に立ち飲み席で喫煙可能となっています。 |
| 最寄駅 | 大宮駅東口を背中にして右手側「大宮南銀座通り」に入って頂き、右手側カラオケ館さんのとなりにある「赤坂ビル」1階。赤いブゥちゃんが目印です。大宮駅から徒歩１分。 大宮駅から176m |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 21席 （カウンター７席、 4席卓×１、5席卓×２、外立ち飲み席あり。5名席は補助席を付けて詰めれば7名まで可。テーブルを繋げることはできませんが、1グループで複数卓使用することは可能です。お気軽ご相談下さい。） |
| サービス料・チャージ | なし |
