もちもち食感と赤身本来の旨さを楽しめる「もちびんちょう」
当店の名物は何と言っても”まぐろ”！自慢の素材は、鮪ソムリエが厳選した和歌山県の紀州勝浦から、天然生まぐろの「もちびんちょう」を直送しています。もちもちとした食感で身に粘りもあり、赤身本来の持ち味を存分にお楽しみいただけるひと品。定番のお造りをはじめ、焼きそばや、栄養価の高いスーパーフード”モリンガ”を使用したタルタルソースも絶品のまぐろカツなど、こだわりの創作料理が豊富です！
鮪ソムリエ開発！「まぐろがもっと美味しくなる醤油」
お店で使っている醤油は、自慢のまぐろをさらに美味しく召し上がっていただくために鮪ソムリエが開発した「まぐろがもっと美味しくなる醤油」。お客様より”販売してほしい”とのお声を多数頂いたため、ご要望にお応えし商品化いたしました！こだわりの天然生まぐろと合わせて食卓に並べれば、お店の味をご家庭でもお楽しみいただけます。お家時間のお供にぜひどうぞ！
まぐろの部位にこだわった、超ジューシーなマグカツ
とてもジューシーなマグカツを自家製のタルタルで♪他にも多彩な創作料理をご堪能いただけます。素材を活かしたまぐろ料理と和牛料理で、心ほぐれるひと時をお過ごしください。お料理にあうお酒もご用意ございます。宴会コースも受付ております！
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:00 – 22:00 L.O. 21:30 月・日・祝日 定休日 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 大阪府大阪市浪速区桜川3-1-10 1F |
| 電話番号 | 06-6536-8087 |
| 喫煙 | 席で電子タバコのみ吸うことができます。店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 地下鉄千日前線 桜川駅より南へ徒歩2分 汐見橋駅から160m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 21席 （テーブル席16席、カウンター席5席） |
| サービス料・チャージ | なし |
