珍味や高級魚も！素材に合わせて調理したおすすめ一品料理
その日の仕入れによってお楽しみいただける鮮魚が変わるのも当店の魅力☆アサリやホタテの炭火焼きなどを始め、トラフグの白子ポン酢やノドグロの炭火焼きなど、なかなか味わえない珍味に出会える可能性も！お造りもウニや岩牡蠣など季節によって味わえるメニューが変わりますので、ご来店の際にはその日の「おすすめ」メニューを是非お見逃しなく!！
目の前で焼き上げます！臨場感あふれる藁焼き
藁の炎で一気に焼き上げることで旨みを閉じ込め独特の香ばしい香りを楽しめます！煙で程よく燻された、表面の香ばしさは格別で、目の前で臨場感を感じながら焼き上げる様子は、豪快そのもの！鰹(かつお)の藁焼きや、鰆(さわら)の藁焼きなど、旬の鮮魚を仕上げます！
定番のものを始め、各地の珍しい地酒や貴重な銘酒もご用意
自慢の鮮魚に合わせるお酒は、店主自らが本当に美味しいと思うものだけを厳選してご用意。純米・吟醸・純米吟醸と、辛口からフルーティなものまで幅広い銘柄を全国から集めました。コースの飲み放題に《+1500円(税込)》していただくことで、銘酒地酒飲み放題にグレードアップ可能！なかなか手に入らない稀少なお酒もございますので、お料理とともに是非飲み比べをお楽しみください◎
| 営業時間 | 17:00 – 00:00 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 奈良県橿原市内膳町1-3-7 侑紀興産ビル 1F |
| 電話番号 | 0744-20-1777 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 近鉄大阪線 大和八木駅 徒歩1分 大和八木駅から139m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 30席 |
| サービス料・チャージ | 付出有：400円(税抜) |
