えつ会席
えつは、カタクチイワシ科に分類される魚。産卵期を迎える頃、有明海から筑後川をのぼってきます。初夏の風物詩ともいえる貴重な魚ですが、たいへんデリケートで鮮度の維持が難しく小骨も多いため、調理にも高度な技術が求められます。
天然うなぎ会席※7月〜11月期間限定
江戸時代から筑後地方の特産品として各地に送られ、人々の舌を楽しませてきました。当時、領外への移出は「旅出し」と言われ、その故事にならって、大川では「旅出しうなぎ」と名付けています。
川アンコウ会席※7月〜12月期間限定
川アンコウとは、筑後川でとれる天然ナマズのことです。筑後川は「筑紫次郎」とも呼ばれる暴れ川。この流れに揉まれたナマズは、泥臭さがなく、さっぱりとした深い味わいを秘めています。
| 営業時間 | 11:00 – 15:00 17:00 – 22:00 ■ 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 福岡県大川市向島2222 |
| 電話番号 | 0944-87-3155 |
| 喫煙 | 店内禁煙、施設内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 西鉄柳川駅より佐賀バスセンター行きバスで大川橋下車徒歩2分 |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・チャージ | なし |
