※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
旨味を閉じ込めた鴨肉の低温ロースト
丁寧に低温調理された鴨肉のローストは、しっとりとした食感と濃厚な旨味が魅力。火入れを抑えることで素材本来の美味しさを最大限に引き出しています。噛むほどに広がるコクと上品な味わいは、日本酒との相性も抜群。落ち着いた空間で、ゆっくり味わいたい一皿です。
季節を映す創作魚料理
その日仕入れた旬の魚を使い、ジャンルにとらわれない発想で仕上げる創作魚料理が楽しめます。素材の持ち味を活かした調理で、季節感をしっかりと感じられるのが特徴。日替わり感覚で新しい味に出会えるため、何度訪れても飽きることなく楽しめます。食事メインの利用にもおすすめです。
料理に寄り添う日本酒の楽しみ
定番から珍しい銘柄、季節限定酒まで揃えた日本酒は約10種類。料理や好みに合わせて提案してもらえるのも嬉しいポイントです。創作料理と日本酒を気軽に楽しめるため、お酒好きの方はもちろん、日本酒初心者にも最適。日常使いしやすい価格帯で、ゆったりとした時間を過ごせます。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 17:00 – 23:30 L.O. 23:00 日 定休日 |
| 住所 | 京都府京都市中京区丸太町通西洞院東入る梅屋町166-7 SDビル 1F |
| 電話番号 | 075-600-9596 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄「丸太町駅」より徒歩7分 京都市バス「文化庁前・府庁前」停留所から徒歩2分 丸太町駅（京都市営）から422m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD） QRコード決済不可 |
| 席数 | 22席 （カウンター6席、テーブル8席、座敷8席） |
| サービス料・チャージ | お通し代495円(税込)を頂戴しております。 |
