※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
秋刀魚の旨味が際立つ一杯
看板の秋刀魚煮干し蕎麦は、ひと口目から秋刀魚の風味がしっかり広がる濃厚スープが特徴。数種類の煮干しをブレンドした出汁は奥深く、やや強めの塩味が旨味を引き立てます。中太でもちもちの麺がよく絡み、大きなチャーシューも食べ応え十分。レモンや大根おろしで味変でき、最後まで飽きずに楽しめます。
中毒性のある“いか二代目”
いか二代目は、ひと口目に感じるイカワタの濃厚なコクが印象的な一杯。最初は驚くほどの個性ですが、食べ進めるうちに煮干しの旨味と調和し、クセになる味わいへと変化します。しっかりとした塩味が全体をまとめ、やみつきになる中毒性を演出。唯一無二のインパクトを求める方におすすめです。
変化を楽しむこだわりの一杯
濃厚ながら計算されたバランスのスープは、食べ進めるほどに旨味が馴染み、完成度の高さを実感できます。途中で割スープを加えて濃さを調整できるのも嬉しいポイント。濃厚派もさっぱり派も自分好みに楽しめます。細やかな配慮と出汁へのこだわりが光る、満足度の高い一杯です。
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 11:00 – 15:00 18:30 – 21:00 水 定休日 ■ 営業時間 売り切れ次第終了 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 青森県弘前市豊田3-1-1 |
| 電話番号 | 0172-55-5885 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前で喫煙可能となっています。 ※灰皿は設置されておりません。 |
| 最寄駅 | 運動公園前駅から791m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
| サービス料・チャージ | なし |
