屠畜場の職人の技！こだわりの上州豚！
豚の解体、内臓処理の仕方時間や温度管理、部位により処理の仕方を変えるなどより良い状態でお客様に届く様に日々気を抜かず職人さんが捌くこだわりの豚を毎朝、群馬県から直送しております！
一貫生産の工場直送の、新鮮馬肉！
日本で唯一の馬肉専用の畜場と一貫生産の生食工場を持つ熊本県上益城の『（株）千興ファーム』から日々、鮮度の良い商品を直送しています！メニューにない希少部位も御座いますので是非、スタッフにお尋ねください！
落ち着くテーブル席！
新橋駅銀座口徒歩１分！中小規模のご宴会やサク飲み、女子会・歓送迎会等でのご利用も大歓迎！30名様弱までの貸切利用もお気軽にご相談ください！
| 営業時間 | 月 17:00 – 03:30 火 17:00 – 03:30 水 17:00 – 03:30 木 17:00 – 03:30 金 17:00 – 03:30 土 17:00 – 23:00 日 17:00 – 23:00 祝日 17:00 – 23:00 祝前日 17:00 – 03:30 ■ 営業時間 ＊尚、食材が無くなり次第閉店する場合有り ‼️5月21日は臨時休業とさせていただきます。‼️ ■ 定休日 不定休（※食材の仕入れが困難な日は臨時休業致します） |
| 住所 | 東京都港区新橋3-26-4 相互ビル 101 |
| 電話番号 | 03-6280-6724 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | JR新橋駅汐留口より徒歩1分 新橋駅から163m 新橋駅から159m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 26席 （カウンター6席、テーブル20席） |
| サービス料・チャージ | お通し400円、23時以降深夜料金として5%頂戴しております。 |
