熟練シェフにより厳選された、最高級の神戸牛
兵庫県が世界に誇る「神戸牛」と志ん厳選の「黒毛和牛」を存分にお楽しみください。当店のお肉は、志ん独自の厳しい基準を満たした良質のお肉のみを使用しています。
料理神戸市内や淡路島の有機栽培農家で大切に育てられた有機野菜
有機野菜、減農薬野菜を主に使用主に神戸市西区及び淡路島の食材を農家直接仕入れを行い『安心・安全』をもっとうにお客様にお届けいたします。淡路『オニオンクラブの成井修二』の玉ねぎに対する思いに惚れこみ１６年！日本一と呼ばれる玉ねぎはフルーツ並みの中心糖度18度とも言われています。『志ん』では１６年前からこの玉ねぎを使用し続けています。鉄板でソテーするとより一層、甘みが増し神戸ビーフとの相性も抜群です。
木の優しさが溢れる落ち着いた雰囲気のテーブル半個室。
2名様から25名様までご利用できます。カウンターも使えば約30名様の貸切りが可能！各種宴会、歓送迎会などにもご利用できます。お得なコースは7000円～24000円（税込）まで豊富にご用意してます。是非ご利用下さい。
| 営業時間 | 水・木・金・土・日・祝日・祝前日 11:30 – 15:00 L.O. 14:30 17:30 – 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 月・火 定休日 ■ 営業時間 時間外の営業はご相談下さい。 （休日時の営業は３日前までに電話予約にてディナーのみ ご予約のご相談承ります。） ■ 定休日 月曜日祭日は営業で火曜日だけお休み お正月・ＧＷ・お盆は営業 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-12 ＳＥＩＧＹＯビル 2Ｆ |
| 電話番号 | 078-391-4588 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR三宮駅 徒歩5分/阪急三宮駅 徒歩3分 神戸三宮駅（阪急）から215m |
| 予算 | 夜：￥8,000～￥9,999 昼：￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 席数 | 30席 （カウンター１０席、半個室（テーブル）２0席） |
| サービス料・チャージ | ＊ディナーのみ5%サービス料がかかります。 |
