新鮮なお刺身はお酒のお供にぴったり。珍しい魚介があることも
その日に入荷した新鮮なお刺身は、是非お酒と共にご堪能ください。おすすめは“本日の柚子まる盛り（1,000円）”。歯応えや魚本来の旨味をお愉しみいただけるお刺身をふんだんに盛り合わせました。盛り合わせの中には、普段なかなか口にできないような珍しい魚介があることも。
備長炭でじっくりと焼き上げた串焼きに舌鼓。熱々のまま頬張って
【ゆずまる。】では、備長炭でじっくりと焼き上げた串焼きも人気です。“知床鶏串”“地養豚串”“牛さがり串”“鶏もつ串”“ラム山わさび串”“ラムタン串”などを250円～ご用意しています。丁寧に仕込み焼き上げた串は、どれもお酒と好相性。
季節やその時々で美味しい日本酒を。お料理と共に一献傾けたい
【ゆずまる。】のお料理は、どれもお酒と相性ぴったり。お酒はビールやウイスキーサワーなど多彩にご用意しています。中でも、こだわりあるのは日本酒です。日本酒はその時その時で美味しいものを厳選。季節の日本酒も積極的に仕入れています。毎回入れ替えているので、いつご来店されてもきっと新しい銘柄に出会えるはず。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 18:00 – 03:00L.O. 02:00 日 定休日 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南5条西3 Nグランデビル 4F |
| 電話番号 | 011-522-8495 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 私営地下鉄南北線すすきの駅から徒歩1分 私営地下鉄東豊線豊水すすきの駅から徒歩2分 すすきの駅（市営）から118m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 11席 （カウンター11席） |
| サービス料・チャージ | お通し代500円 |
