そば処 合掌

香り高い十割蕎麦と旬の天ぷらが絶品
田舎蕎麦ならではの力強い風味とコシを楽しめる十割蕎麦は、鰹だし香るつけ汁とも相性抜群。揚げたてサクサクの天ぷらには季節の野菜や山菜がたっぷり使われており、口に運ぶたびに旬を感じられる贅沢な味わいです。

歴史ある古民家で味わう、極上のとうじそば
自然豊かな立地に佇む趣ある古民家の中で、野菜たっぷりの鍋で温める“とうじそば”が楽しめます。しめには雑炊もオススメ。しっかりとしたコシの蕎麦と優しい出汁の風味が、体にも心にも染み渡る逸品です。

かけ蕎麦の美味しさに驚く、そば本来の力
かけ蕎麦のだしはまろやかで香り高く、何度でも食べたくなる味わい。素朴ながら力強い田舎蕎麦の美味しさに加え、だし巻きや天ぷらも一級品。自然豊かな環境と落ち着いた店内で、心も満たされる時間が過ごせます。

営業時間■ 営業時間
11時30分よりそば終了次第
■ 定休日
火曜日、水曜日 臨時休業有
住所長野県松本市安曇4025-2
電話番号0263-93-2612
喫煙店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。
最寄駅松本電鉄新島々駅より車で38分
予算¥1,000~¥1,999
支払いカード不可
電子マネー不可
QRコード決済可
(PayPay)
席数7席
(カウンター席、テーブル席)
サービス料・チャージなし

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