
受け継がれる味、進化する蕎麦
1996年創業。先代の技を継承しつつ、時代に合わせて進化した九割蕎麦をご提供しております。粗挽きならではの豊かな香りと食感を、ぜひご堪能ください。


出汁へのこだわりが、蕎麦の旨みを引き立てる
ざる出汁は“絡む”、かけ出汁は“吸う”。かつお節、利尻昆布、干し椎茸から丁寧に引いた複雑で深みのある出汁が、蕎麦の魅力を最大限に引き出します。
蕎麦と楽しむ、日本酒の奥深さ
全国各地から厳選した銘酒や希少な季節酒を常時50種以上取り揃えております。蕎麦と日本酒の新たな出会いを、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

| 営業時間 | 火・木 11:30 – 14:00 18:00 – 20:30 21:00 – 22:30 水 11:30 – 14:00 18:00 – 21:00 金 11:30 – 14:30 18:00 – 21:00 土 11:30 – 14:00 17:30 – 21:00 21:30 – 23:00 日 11:30 – 14:00 17:30 – 20:00 祝日 11:30 – 14:00 17:30 – 21:00 月 定休日 ■ 営業時間 お蕎麦が売り切れた場合、早め閉店することがあります 年末(31日)は10時半〜22時ぐらいまで営業致します。 ■ 定休日 月曜日(祝日の場合もお休み)・第2日曜日の夜部・第4日曜日 |
| 住所 | 石川県金沢市二口町ハ21 |
| 電話番号 | 076-263-8505 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 金沢駅から車で10分ぐらいで着きます 金沢駅から1,128m |
| 予算 | 夜:¥1,000~¥1,999 昼:¥1,000~¥1,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
| 席数 | 53席 (カウンター9席、テーブル16席、座敷28席) |
| サービス料・チャージ | なし |












