そば切り 八起

香り高い二八蕎麦と本格蕎麦前を堪能
平打ちの二八蕎麦は、噛むほどに広がる蕎麦の香りと喉越しの良さが魅力。江戸前風の濃い蕎麦つゆが絶妙に絡み、最後の蕎麦湯まで楽しめます。天ぷらや神戸牛の塩焼きなど、こだわりの一品料理と日本酒を合わせる「蕎麦前」もおすすめです。

落ち着いた雰囲気で楽しむ蕎麦とお酒
JR三ノ宮駅近くの路地裏に佇む隠れ家的な蕎麦屋。茶色の暖簾をくぐると、落ち着いた空間が広がります。ランチ営業は土曜限定で、夜はお酒とともに蕎麦を楽しむ大人の時間が魅力。丁寧に揚げられた天ぷらやマナガツオの炙りなど、一品料理も充実しています。

素材の良さが光る料理と丁寧な職人技
こだわりの蕎麦だけでなく、神戸牛や新鮮な魚介の料理も楽しめるのが魅力。天ぷらはサクッと軽く、素材の旨味が引き立つ絶品揚げ。店主ひとりで切り盛りしているため、丁寧な仕事が光ります。ゆったりとした時間を過ごせる、大人の蕎麦屋です。

営業時間月・火・水・木・金
17:00 – 22:00

12:00 – 14:00
17:00 – 23:00
L.O. 料理22:30

定休日
■ 営業時間
土曜日のみランチ営業
12:00~14:00
■ 定休日
他不定
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、
ご来店前に店舗にご確認ください。
住所兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-21 ホワイトキャッスルビル 1F
電話番号078-331-2334
喫煙全席喫煙可能です。
※葉巻はNGとなっています。
最寄駅阪急三宮駅を北へ、
徒歩7~8分
三宮駅(神戸市営)から100m
予算夜:¥2,000~¥2,999
昼:¥1,000~¥1,999
支払いカード不可
電子マネー不可
QRコード決済不可
席数14席
(カウンター6席、テーブル8席)
サービス料・チャージなし

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