絶妙な火入れで魅せる、心尽くしの焼き鳥に舌鼓
頬張るごとに思わず笑みがこぼれる焼き鳥は、一級品の紀州備長炭で丁寧に焼き上げたこだわりの一品。素材の状態を見極めた絶妙な火加減で、旨味を残したまま表面をパリッと仕上げます。味付けは、食材に合わせておまかせで◎鶏に合う、深みのあるタレでお楽しみいただけます。
お料理に合うお酒をセレクト◎
お料理に合わせて気ままに楽しめるドリンクを種類豊富にラインナップ。女性に人気の果実酒をはじめ、個性豊かな顔触れです。基本的には、一品一品のお料理との相性を考えセレクトしております◎何を飲もうか迷われる際にはお気軽にお声かけを♪さらに、コースの飲み放題も幅広い種類をお楽しみいただけます。
人と人とのご縁を紡ぐ、居心地の良い空間
住宅街の中にひっそりと佇む【炭火縁鶏】は、知る人ぞ知るお洒落な空間が自慢です。木肌を活かした内装や程よく灯る照明、ゆったりとしたBGMが生み出す居心地のよさは、つい時を忘れてしまうほど。気兼ねなく楽しめるカウンター、多彩なシーンに寄り添うテーブル席、宴会に最適な掘りごたつ個室を完備し、40名～貸切も可能です。
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 17:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 火 定休日 |
| 住所 | 沖縄県沖縄市泡瀬1-3-28 |
| 電話番号 | 098-989-5673 |
| 喫煙 | 喫煙可能席のみ喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 泡瀬ビジュル（神社）から徒歩３分 |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 62席 （テーブル２６席、カウンター６席、掘りごたつ30席） |
| サービス料・チャージ | お通し料300円 |
