備長炭で香ばしく焼き上げた串焼き！
職人が丁寧に焼き上げる串焼き。備長炭で焼くことで鶏本来の旨みと、炭火で燻された心地良い炭の香りが堪能できます！当店の鶏肉は、ホワイトチキンという銘柄鶏を使用。成長に応じてオリジナル配合の飼料を与えた、柔らかい肉質です。また食肉加工センターから直送されているので、ホルモンの串料理も充実しています！
希少な銘柄も。四季折々のお酒を堪能！
日本酒好きな方に必見！店主厳選の日本酒は、複数の酒屋から仕入れた全国各地の地酒が勢揃いしております。常に良い酒が出せるように、情報収集が欠かせません。季節に合わせた日本酒を提供しているため、年間で約1,000種類をご提供したことも…！素材を生かした料理と日本酒の味わいをご堪能ください！
新鮮な朝締めもつを低温調理で味わう！
当店は、その日の朝に食肉処理されたものを仕入れるので、新鮮なお肉が味わえます！そのため鮮度が大切なもつ料理が得意です！定番のもつ鍋、もつ煮込みはもちろん、もつの刺身もご用意。刺身はもつをじっくりと低温で火を通してご提供しております！
| 営業時間 | 12:00 – 03:00L.O. 02:00 |
| 住所 | 神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 |
| 電話番号 | 044-572-3428 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 東急目黒線 武蔵小杉駅 徒歩１分 東急東横線 武蔵小杉駅 徒歩１分 JR南武線 武蔵小杉駅 徒歩１分 JR横須賀線 武蔵小杉駅 徒歩５分 武蔵小杉駅から135m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 26席 （カウンター８席、テーブル１２席、立ち飲み６席） |
| サービス料・チャージ | なし |
