こだわり備長炭が美味しさの秘訣！お肉の旨味を逃がしません。
ぴたりの肉料理は炭から違います。厳選した備長炭を使用し、国産の黒毛和牛を遠赤外線でじっくり焼き上げます。遠赤外線効果で肉の旨味を逃がさず中はジューシー！最高の状態でご提供いたします。希少部位からこだわりの部位まで炭火焼をお愉しみ下さい。また、お肉によく合う厳選ワインやお酒も豊富に取り揃えてあります。
お酒によく合う一品料理を数多く取り揃えています
新鮮食材にこだわり、調理にこだわった一品料理を数多く取り揃えています。お肉だけではなくワインによく合う料理が種類豊富なのもリピーターさんに好評いただいています。女子会や飲み会等、様々なご宴会にご利用頂けるお席をご用意。20名様~50名様は貸切も可。美味しい料理と楽しいお酒を大切な仲間とお過ごしください。
A5和牛の「和牛カルビ炭火焼」は当店の自慢♪
名物の「和牛カルビ炭火焼」は、A5和牛をリーズナブルに楽しんでいただけることが当店の最大の自慢！最高級和牛を一番おいしい状態で提供します。とろけるお肉の旨みが口いっぱいに広がります。また、部位ごとに調理方法を変え、最高の状態で提供しているのも当店のこだわり。是非、色んなメニューをお試しください♪
| 営業時間 | 月・水・木・祝日・祝前日・祝後日：17:00 – 01:00 金～日：17:00 – 02:00 定休日：火 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-3-3 SOPHIA心斎橋 1F |
| 電話番号 | 06-6484-6461 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分 心斎橋駅から177m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 42席 （貸切は20名様からお気軽にご相談下さい♪） |
| サービス料・チャージ | 店舗へお問い合わせください。 |
