こだわり抜いた最高の食材を目の前で調理
当店のステーキは、最高品質の肉を使用し、シェフの熟練した技術で焼き上げます。ジューシーで柔らかく、一口食べればその贅沢さに感動すること間違いありません。また、フレンチ料理も豊富なメニューから選べ、美しい盛り付けと味のバランスが絶妙です。味覚と視覚の両方で最高のひと時をお楽しみください。
木のぬくもりを感じる店内で最高のひと時を
内観は、木を基調とした温かみのある空間が特徴です。木の風合いが生かされた落ち着いた雰囲気の店内は、居心地の良さを感じることができます。天井から吊るされた照明が柔らかな光を放ち、木の温かみと調和しています。木製のテーブルや椅子は、丁寧に手入れされており、自然の素材が持つ温もりが心地よい雰囲気を演出しています。店内には緑の観葉植物が配置され、自然の要素が調和した空間が広がっています。この木を基調とした内装は、お食事をより特別なものにしてくれます。
ライブ感のあるフレンチコース
テレビドラマで見た料理の世界に憧れ進んだ「フランス料理」。 1965年生まれ、福岡県出身。自営業で両親が忙しく、家族の食事をよくつくっていた。またTVで目にした料理人の世界を描いたドラマにも影響され料理人になることを決心。大阪の調理師学校に通い料理の基礎及び専攻でフランス料理を選び学ぶ。フランス料理店やホテルで修練を重ね【炭火焼ステーキ 灰屋】を開店。お肉をお客様の前で焼くライブ感あるお店では、フランス料理や和食の要素を取り入れたコース料理を提供しています。
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:30 – 14:30 L.O. 料理14:00 17:00 – 21:30 L.O. 料理21:00 月 定休日 ■ 定休日 月曜日、第3火曜日＋不定休 |
| 住所 | 千葉県市原市古市場196 |
| 電話番号 | 0436-43-3436 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR内房線浜野駅東口よりタクシー5分 蘇我インターより車で10分 浜野駅から1,330m |
| 予算 | 夜：￥10,000～￥14,999 昼：￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 32席 （カウンター5席・テーブル21席・完全個室6席） |
| サービス料・チャージ | なし |
