【◆希少な逸品◆】日本三大地鶏“さつま若シャモ”のたたき～自家製ゆずこしょう添え～
新鮮な「さつま若シャモ」を使用し、丁寧に炙り、旨みをぎゅっと閉じ込めた一品。噛むほどにあふれる肉汁と、爽やかに香る自家製ゆずこしょうが相性抜群。清瀬界隈でもなかなか味わえない、希少な鶏たたきの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。特別なひと時になること間違いなし。
【◇炭火の香りが食欲をそそる◇】さつま若シャモのもも焼き～鉄板で熱々のまま～
拘りの日本三大地鶏「さつま若シャモ」を使用して、炭火でじっくりと焼き上げ、鉄板で熱々のままご提供。噛むたびに弾む食感と鶏の旨みが広がり、自家製ゆずこしょうがその風味をさらに引き立てます。香ばしい香りとジューシーな味わいがクセになる人気の逸品です。
【★贅沢な一杯★】炭火焼き“さつま若シャモ”とブランド卵「真っ赤卵」の親子丼
炭火で焼き上げた「さつま若シャモ」に、青森県産の濃厚ブランド卵「真っ赤卵」を合わせた極上の親子丼。真っ赤で濃厚な卵が鶏の旨みを包み込み、まろやかで奥行きのある味わいに。香ばしさととろける食感のバランスが絶妙な、贅沢な一杯です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日 17:00 – 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 祝日・祝前日・祝後日 17:00 – 00:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 東京都清瀬市元町1-10-1 K&M 元町 2F |
| 電話番号 | 042-454-2250 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 清瀬駅から173m |
| 予算 | ￥4,001～￥5,000 |
| 支払い | クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover 電子マネー 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay QRコード決済 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 席数 | 24席 |
| サービス料・チャージ | なし |
