※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
季節を握る、明石の恵み
店主が毎朝市場で目利きする旬魚を使い、季節の移ろいを一貫ごとに表現。地元明石の鮮魚、温度と湿度で調整する米、神戸の厳選酢が一体となり、雑味のない澄んだ味わいを生み出します。肩肘張らずに楽しめる雰囲気で、素材の良さを静かに堪能できる鮨処です。
特別な夜を彩る、渾身のフルコース
その日一番の食材だけを選び抜いて仕立てる夜のコースは、構成・緩急ともに完成度の高い内容。丁寧な仕事が光る品々がテンポよく供され、満足感のある時間を約束します。記念日や接待など、失敗できないシーンでも安心して任せられる一軒です。
鮨と響き合う、銘酒の余韻
季節替わりで揃う日本酒は、鮨の繊細さを引き立てるラインナップ。さらにジャパニーズウイスキーも充実し、食中から食後まで楽しみが続きます。全席カウンターの落ち着いた空間で、職人技を眺めながら味わう一杯は格別。大人の余韻をゆっくりと。
| 営業時間 | 月・火・水・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 – 15:00 17:30 – 21:30 木 定休日 |
| 住所 | 兵庫県神戸市灘区王子町1-2-21 |
| 電話番号 | 078-891-5831 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 阪急電鉄王子公園駅より徒歩1分 JR灘駅より徒歩10分 新幹線 新神戸駅よりタクシーで10分 王子公園駅から31m |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 席数 | 9席 （カウンター9席(要相談で３席程度追加可能)） |
| サービス料・チャージ | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
