極上の鮨と旬を楽しむ隠れ家寿司店
愛甲石田にひっそりと佇む「鮨処 酒主」は、鮨技術コンクール金賞受賞の大将が握る本格寿司と、四季折々の旬食材を使った繊細な料理が楽しめる、大人の隠れ家。12万貫突破のウニの握りは必食！
大将厳選の旬素材で味わう珠玉のコース料理
昼4,500円〜・夜8,000円〜（税別）で楽しめるコースは、2日前までの予約制。大将自ら市場で仕入れた新鮮な魚や季節野菜を使用し、素材本来の味を丁寧に引き出した料理が堪能できます。
熟練の技とおもてなし、五感で味わう美食体験
香り豊かな焼き竹の子や、丁寧に骨切りされたハモの刺身など、寿司以外の一品料理も絶品揃い。落ち着いた空間で、記念日・接待・ご褒美の食事にふさわしい特別なひとときを提供します。
| 営業時間 | 木・金・土・日 12:00 – 14:00 18:00 – 22:00 月・火・水 定休日 ■ 営業時間 12:00～14:00(予約のみ） |
| 住所 | 神奈川県厚木市愛甲西1-14-1 |
| 電話番号 | 046-248-1231 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 愛甲石田駅 北口より徒歩１５分 TAXIでワンメーター 愛甲石田駅から824m |
| 予算 | 夜：￥10,000～￥14,999 昼：￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 23席 （カウンター９席 テーブル席最大１4席） |
| サービス料・チャージ | チャージ料なし |
