
高級感溢れる江戸前寿司の極み
東京豊洲市場から空輸される新鮮な食材を使用し、職人技で仕上げた粋な江戸前寿司を提供しています。大阪城を望む贅沢な空間で至福のひとときをお楽しみいただけます。


至福の寿司体験と細やかなサービス
熟練の寿司職人が創意工夫を凝らした寿司を提供しています。スタッフの気配りも素晴らしく、快適に食事を楽しむことができます。美味しさとサービスが行き届いた贅沢な食体験が魅力です。
大阪の名所を望む寿司の極み
ホテルニューオータニ大阪にある「すし乾山」では、大阪城の景観を楽しみながら、純和風の個室でゆったりと最高の寿司体験を楽しむことができます。

| 営業時間 | 月〜日 11:30 – 14:00 L.O. 13:30 17:00 – 21:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間 【昼の部】 ネット予約なし 【夜の部】 アルコール類L.O.20:30 ■定休日 年中無休 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪 3F |
| 電話番号 | 06-6944-1575 |
| 喫煙 | 店内禁煙、施設内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 地下鉄長堀鶴見緑地線 大阪ビジネスパーク駅 徒歩5分 JR 京橋駅 徒歩15分 京阪本線 京橋駅 徒歩15分 大阪ビジネスパーク駅から334m |
| 予算 | 夜:¥15,000~¥19,999 昼:¥3,000~¥3,999 |
| 支払い | カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー可(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
| 席数 | 34席 (30人(※着席時)カウンター14席+テーブル16席) |
| サービス料・チャージ | サービス料10% |












