松坂牛をメインとした厳選黒毛和牛
当店で取り扱うお肉は、松坂牛専門店「朝日屋」から仕入れる上質なもの。なかでも希少部位のヒレ肉・シャトーブリアンのみを使用しております。しっかりとサシが入っており、霜降りのような甘みをお楽しみいただけるのが特徴。また、八丁味噌を使った味噌ダレ・沖縄の海塩・九州の甘めのお醤油の3種のつけダレをご用意しております。シンプルにわさびを乗せ塩をつけて食べるのも絶品。お好みでお召し上がりください。
伊勢海老を使用した料理
おすすめの伊勢海老料理は、お客様から人気のソースとともにご提供しております。何年も変わらず使用している、海鮮出汁のきいたオリジナルのクリームソースに食材をディップしてお召し上がりいただきます。また、各種コースをご用意しており、「三重の幸コース」では、活きた伊勢海老と松坂牛A5等級ヒレをメインとした豪華な内容でご用意。厳選された食材をこだわりの調理方法で、心ゆくまでご堪能いただけます。
定番からシェフのおすすめワインまで
お食事に合わせてドリンクも種類豊富にラインアップ。鉄板焼きにはワインをおすすめしており、赤・白・ロゼ・スパークリングなど様々な飲み口をご堪能ください。また、定番のビールやハイボール、日本酒、カクテル、ワインは18種類ご用意。お好みに合わせてシェフがご提案いたします。また「客人(マロウド)コース」では、お酒が進む上質な食材をご提供しております。お好きな美酒とともに素敵なひと時をお過ごしください。
| 営業時間 | 火〜日 11:30 – 13:30 17:30 – 21:00 月 定休日 |
| 住所 | 三重県四日市市諏訪栄町13-8 ハチトリビル 1F 2F |
| 電話番号 | 059-355-2929 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 近鉄四日市駅から徒歩3分程 近鉄四日市駅から285m |
| 予算 | 夜：￥10,000～￥14,999 昼：￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 30席 （1階カウンター×10席 2階テーブル×20席 個室×6席） |
| サービス料・チャージ | なし |
