【スオッカ】タバコが吸える飲食店掲載サイト

注文を受けてからワラで焼き上げる鰹のタタキは、まさに炎の芸術
国産の藁で焼き上げる「本鰹たった今！藁焼き」は、目でも舌でも楽しめるオススメメニュー。激しい炎で豪快に炙られた鰹の、香ばしくジューシーな味わいが自慢です。また、炉端焼きの醍醐味とも言える旬魚の炭火焼きは、皮はパリパリ、中はふっくらとした食感が人気の秘訣◎そして、ガラスで覆われた「森薫るスモークカルパッチョ」は、燻煙の中から鮮魚が現れる幻想的な逸品。

炎と煙が混ざり合う、エンターテイメント性あふれる空間が魅力◎
炎が立ち上る囲炉裏は、まるで舞台を見ているようなライブ感があり、期待をより一層高めてくれます。炉端ではたき火が揺らめき、周りには新鮮な魚が。さらに、その横では大きな肉が炭火でじっくりと焼かれ、香ばしい薫りが食欲を誘います。そんな魅力あふれる空間には、目の前で調理工程を楽しめるカウンター席の他、気軽に利用できるテーブル席、周囲を気にせず寛げる完全個室もご用意。