※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
炭火が引き出す本格牛たんの旨さ
焼きに適した部位のみを厳選し、手切り・手振り塩で丁寧に仕込んだ牛たんを炭火で焼き上げ。赤外線効果とスモークの香りで、表面は香ばしく中は驚くほどジューシーに仕上がります。噛むほどに広がる濃厚な旨味は、まさに専門店ならでは。素材本来の美味しさを存分に楽しめる一皿です。
全国の漁港から届く干物定食
全国各地の漁港から仕入れる干物は、魚を開き塩を振って丁寧に乾燥させたもの。炭火で焼くことで余分な水分が抜け、旨味と栄養が凝縮されます。ふっくらとした身と香ばしい皮のコントラストが魅力。ご飯・味噌汁・漬物付きで、ランチにも夜ごはんにも満足度の高い定食です。
テイクアウトで楽しむ専門店の味
食べ応え抜群のメニューを、テイクアウトでも豊富に用意。炭火焼きの香ばしさや素材の旨味はそのままに、自宅や職場でも専門店の味を気軽に楽しめます。忙しい日の食事や家族での夕食にも便利。買い物帰りに立ち寄りやすく、日常に寄り添う使い勝手の良さも魅力です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日 11:00 – 21:00 L.O. 20:30 祝日・祝前日 11:00 – 21:00 L.O. 料理20:30 |
| 住所 | 広島県広島市西区扇2-1-45 LECT 2F |
| 電話番号 | 082-554-5556 |
| 喫煙 | 店内禁煙、施設内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | ・ＪR山陰本線「新井口駅」、広島電鉄宮島線「商工センター入口駅」で下車 ・アルパークバスターミナルよりバスで5分。 ・草津南駅から947m。 LECT2階。 草津南駅から947m |
| 予算 | ￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 席数 | 50席 |
| サービス料・チャージ | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
