食べるスープ、という新体験
鶏がらと野菜を極限まで炊き出し、まるで食べるような濃厚さを実現した“こってりスープ”。一度味わえば、その深いコクと旨みに心奪われるはず。半世紀変わらぬ味が、今日も誰かの特別な一杯になります。
「こってり」に賭けた情熱
創業から3年9か月の試行錯誤の末にたどり着いた、誰にも真似できない味。素材と技術の限界を追求し続けてきたからこそ、毎日でも食べたくなる“こってり”がここにあります。
麺・スープ・物語
練り上げ、熟成された多加水麺が、濃厚スープと絶妙に絡み合う——その一杯には、創業者の飽くなき探究心と、お客様への感謝が込められています。時代が変わっても、変わらない味と想いを届け続けます。
| 営業時間 | 11:00 – 02:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 高知県高知市高そね74-1 |
| 電話番号 | 088-885-4500 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 高知駅から徒歩20分。 薊野駅から754m |
| 予算 | 夜：～￥999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 |
| 席数 | 31席 （カウンター11席、4人掛けテーブル席×5。） |
| サービス料・チャージ | なし |
